Culture biologique. Vendanges manuelles. Pressurage direct. Elevage en cuve inox, Sans sulfites ajoutés, Elevage partiel en fut de chêne, Elevage en barriques françaises. Sols siliceux (sables, graviers...).
Brillante, reflets argentés.
Expressif, arômes de fruits blancs.
Ample, notes de fleurs blanches, rond.
À vocation apéritive, Poissons grillés, Viandes blanches, Volailles, Fromage de brebis
Aucun allergène identifié
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