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Domaine de Saint-Siffrein
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Domaine Saint Siffrein
  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2017 : 17/20, Coup de coeur
  • Vinous 2016 : 90 / 100
  • Wine Advocate 2015 : 90/100

Domaine Saint Siffrein

Terre d'Abel
Châteauneuf-du-Pape AOP
Red 2013
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Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2017 : 17/20, Coup de coeur ; Wine Advocate 2015 : 90/100 ; Vinous 2016 : 90 / 100
Pays France
Région Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Cuvée Terre d'Abel
Couleur Red
Millésime 2013
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Fermentation in Epoxy-resin-lined-cement vats. Ageing in oak barrel, Ageing in new oak barrel, Ageing in oak barrel used for on previous vintage.

Œil

Garnet red colour, pale.

Nez

Aromatic, elegant, peony aromas, violet aromas, powerful blackcurrant aromas, powerful black fruit aromas, liquorice aromas, cocoa aromas.

Bouche

Deep, concentrated, full-bodied, cherry hints, redcurrant hints, chocolate hints, silky tannin, structured body, long length.

Accords mets & vin

Red meats, Red meats in a sauce, Game, Boar stew, Cheeses

Température de service

18°

Potentiel de garde

Since 2015

Allergènes

No allergens identified

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