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Domaine de Saint-Siffrein
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Domaine Saint Siffrein

Domaine Saint Siffrein

AU BORD DU CHEMIN
Côtes du Rhône AOP
Rouge 2018
J'ai appelé cette cuvée "Au bord du chemin", car un seul petit chemin sépare les parcelles où est produit ce vin avec celles où l'on produit le CHATEAUNEUF DU PAPE.... Cyril
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Pays France
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Cuvée AU BORD DU CHEMIN
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy. Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rouge, profonde.

Nez

Aromatique, arômes de cassis, arômes de fraise, arômes de réglisse.

Bouche

Croquante, généreuse, notes de fruits rouges, notes de réglisse, rond.

Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Rôti de porc , Poulet rôti, Andouillette grillée, Fromages

Température de service

17° - 19°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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