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Domaine de Saint-Siffrein
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Domaine Saint Siffrein
  • Concours des vins d'Orange 2020 : Médaille d'or

Domaine Saint Siffrein

Châteauneuf-du-Pape AOP
Blanc 2019
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Distinctions Concours des vins d'Orange 2020 : Médaille d'or
Pays France
Région Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Picardan, Piquepoul blanc, Roussanne
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en fût de chêne neuf, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct. Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...).

Nez

Aromatique, arômes de fleurs blanches.

Bouche

Complexe, notes de poire, notes de beurre, notes de crème.

Accords mets & vin

Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons, Viandes blanches, Volailles, Fromage de brebis

Température de service

12°

Potentiel de garde

De 2020 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié

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